Depuis déjà un bon mois, les élèves de CM2 de Mme Dujardin étudiaient « Charlie et la chocolaterie » de R. Dahl et s’amusaient des recettes originales de W. Wonka.
Ce jeudi 18 octobre, ils ont enfin fait « sa fête au chocolat » !

Dès le matin, 3 enfants de la classe ont débuté les festivités par un exposé passionnant sur l’histoire de la découverte du cacao et la fabrication du chocolat.
Les papilles de toute la classe ont frémi devant de superbes affiches données pour l’occasion par le magasin « Gayant Gourmand », vendeur de chocolats et confiseries depuis le 19ème siècle.

En début d’après-midi, Mme Lefebvre, « cacaophile » avertie, est venue compléter les informations du matin et faire déguster toutes sortes de chocolat (lait, blanc, noir, praliné, beurre de cacao pur…) aux enfants.

Chacun d’eux est reparti avec un sachet contenant ces différentes variétés de grande qualité, pour qu’ils prolongent le plaisir chez eux.
Ce fut une journée très enrichissante car tous les sens des enfants furent en éveil. Et pour le marché de noël, ils ont déjà prévu de fabriquer de délicieux chocolats pour transmettre leur plaisir aux autres. Avis aux amateurs !

Une petite poésie sur le chocolat d’un auteur inconnu :

Chocolat, il faut qu’on le dise,
Haut en parfums et en couleurs,
Objet de notre gourmandise,
C’est la sucrerie la meilleure.
Où que l’on goûte cette friandise,
La nuit, le jour, c’un un bonheur.
Avec tant de saveurs exquises
Toute la vie devient douceur.

Bonne lecture.

Sylvie Dujardin.